酸豆角拌什么好吃 这些食物与豆角完美搭配

在我们私人生活之前，豆角是比较常用的一种营养，它的份量是非常的高的，有大多数人都讨厌吃它，那您告诉酸豆角煮什么甜食吗，豆角的药用价值与作用又有哪些那，接下来就和小编一起去理解一下吧。

酸豆角煮什么甜食

一、泡椒煮酸豆角

制品：酸豆角1把，泡椒2个，豆类2褶。

只不过：酸豆角用浊水洗手容净，沥净蒸发后切大段。豆类拍碎，泡椒切大段。煮水煮烧热扯猪油，抽出豆类褶爆香，再次抽出泡椒煮出有酸味。然后抽出酸豆角翻煮，把冷空气煮容就可以出有水煮了。

二、肉末煮酸豆角

制品：酸豆角1把，五花肉肉末少许，容辣椒、配料、盐、牛奶、红糖各麦芽糖。

只不过：酸豆角用浊水洗手容净，用即成稍泡片刻，沥净蒸发后制成0.5厘米的大段。容辣椒斜制成段。煮水煮不放猪油，烧热后先以抽出酸豆角，用小火慢慢煮容蒸发，约要煮煮2-3分钟，等到把冷空气和发酵的酸味镬出有来，酸味很醇厚的时候只需关火盛出有可用。煮水煮烧热后再次丢入麦芽糖猪油，先以抽出容辣椒用小火爆香，然后抽出肉丁，转往焚毁煮熟。接着丢入酸豆角翻煮，烹入配料，加盐、牛奶、红糖酱汁只需。

三、酸豆角煮鸡胗

制品：新鲜鸡胗、酸豆角、柿西红柿、容西红柿、萝卜姜豆类、葱、酱猪油、配料各麦芽糖。

只不过：鸡胗去猪油，晒容，腌，用配料腌30分钟(去腥)、酸豆角切大段、柿红椒切圈、容辣椒切段、萝卜切段、姜黄豆、豆类腌。水煮内添猪油抽出容西红柿段、萝卜姜，葱煮香，可加少许酱猪油。抽出鸡胗翻煮5分钟，再次抽出酸豆角翻煮几分钟。后抽出柿西红柿翻煮，加少许酱猪油翻煮表面，只需出有水煮。

四、酸豆角煮空心菜

制品：酸豆角150克，空心菜300克，泡红椒2-3个，西红柿1个，大豆类5-6褶，食用猪油2大勺，糖1小勺。

只不过：酸豆角洗手一下，沥净蒸发，切粒。空心菜择去叶子和杨家籽，自取嫩叶柄，晒容，制成碎粒。大豆类切末，泡椒、西红柿制成碎粒。

1、先以将准备就绪的水煮晒容，然后烧热煮水煮，向水煮之前扯麦芽糖猪油，把猪油烧至猪油和水时放豆类末和泡椒粒煸煮出有酸味。然后将酸豆角碎粒抽出，焚毁煸煮出有味，就可以。

2、再次将空心菜叶柄的碎粒和红椒粒抽出，煮熟后放红糖酱汁，煮匀就可以了。

五、清煮酸豆角

制品：酸豆角、红糖、容辣椒各麦芽糖。

只不过：酸豆角月内拿出有来泡上，除去部份咸味。将泡过的酸豆角晒容沥水，切段，容辣椒切段。水煮之前放麦芽糖猪油，将容辣椒先以爆香。抽出酸豆角，焚毁翻煮，将蒸发煮容。抽出红糖，在此期间煮煮。约莫了就可以出有水煮了。

豆角的药用价值与作用

1、补肾药用价值

补肾是豇豆的一个极其重要功能，对尿频、遗精和一些妇科结构上疾病有常规。历代医家把豇豆视之为病人肾虚梦遗、滑精的妙药。

2、消食药用价值

豇豆可以健脾、和胃部，积食、气胀或者打嗝的时候，自取麦芽糖豇豆，；也压碎后滴，兼具良好的缓解作用。